唐巴蘭姆巴是澳大利亞新南威爾士州(New South Wales)的葡萄酒產(chǎn)區(qū),位于首都堪培拉西南側(cè)120公里處,靠近新南威爾士州與維多利亞州的邊界地區(qū)。
氣候和海拔
唐巴蘭姆巴的山區(qū)氣候涼爽,日照時(shí)長比較長,證明這里的葡萄園光照充足,為寒冷氣候?qū)俚钠咸哑贩N創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境。
產(chǎn)區(qū)的環(huán)境
唐巴蘭姆巴坐落在新南威爾士州的雪山腳下,位于悉尼和墨爾本之間,這里距離堪培拉不到三個(gè)小時(shí)的車程。
產(chǎn)區(qū)的氣候
唐巴蘭姆巴氣候涼爽——白天清爽晴朗的,夜晚的溫度則是寒冷的??傮w來說,這里的夏天很暖和,冬天偶爾會下雪。
產(chǎn)區(qū)的土壤
唐巴蘭姆巴的土壤主要是典型的高山區(qū)土壤,具有砂礫和顆粒的特征。
頂級品種種植
霞多麗
這里出產(chǎn)的霞多麗葡萄酒精致優(yōu)雅,酸度清新,帶著一絲桃子和柑橘的味道。霞多麗葡萄也是該地區(qū)頂級起泡酒的釀造原料。
黑皮諾
黑比諾是唐巴蘭姆巴葡萄酒產(chǎn)區(qū)的另一個(gè)重要品種,它可以生產(chǎn)出風(fēng)格優(yōu)雅、酒體精致的紅葡萄酒,它也常常用來釀造起泡酒。