隨著葡萄酒市場變得越來越火熱,很多的人們都是開始投資喜愛上葡萄酒了,不過,這也導致很多假酒的出現(xiàn),那么,如何來識別法國葡萄酒的真?zhèn)文?大家是否知道方法呢?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。
看酒瓶外觀
· 看酒瓶標簽印刷是否清楚?是否仿冒翻印?
· 看酒瓶的封蓋是否有異樣?有沒有被打開過的痕跡?
· 看酒瓶背面標簽上的國際條形碼是否以3字打頭:法國國際碼是3
· 看酒瓶背面標簽上是否有中文標識:根據(jù)中國法律,所有進口食品都要加中文背標,如果沒有中文背標,有可能是走私進口,則質(zhì)量不能。
看葡萄酒液
· 看葡萄酒的顏色是否不自然?
· 看葡萄酒上是否有不明懸浮物?(注:瓶底的少許沉淀是正常的結(jié)晶體)
· 酒質(zhì)變壞時顏色有渾濁感
看酒塞標識
· 打開酒瓶,看木頭酒塞上的文字是否與酒瓶標簽上的文字一樣。在法國,酒瓶與酒塞都是專用的。
聞葡萄酒的氣味
· 如果葡萄酒有指甲油般嗆人的氣味,就變質(zhì)了
品葡萄酒的口感
· 飲口酒,酒液經(jīng)過喉頭時,正常的葡萄酒是平順的,問題酒則有刺激感。
· 咽酒后,殘留在口中的氣味有化學氣味或臭氣味,則不正常。
· 好葡萄酒飲用時應該令人神清氣爽。
現(xiàn)在喜愛喝法國葡萄酒的人比較多,但是對于葡萄酒的真假辨別方法掌握的人卻不多,因此大部分的人們都是需要用心學習的,總之,大家看看上面的內(nèi)容就會大概的比較明白的了。