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  • 藍菲葡萄酒學院丨喝紅酒有什么講究

    時間:2020-07-07 作者:www.bluefite.com 點擊: 114次

      在這么多酒中,喝紅酒其實是比較多講究的,有很多規則和禮儀,如果沒有遵循,那喝紅酒是比較失禮的一件事情,尤其是在大眾場合,更加要注意自己的禮儀細節。那么,喝紅酒有哪些講究?

      讀:酒標

      一般而言,在開瓶時,服務生會讓客人閱讀酒標,確認該酒在種類、年份等方面與所點的酒是否一致,再看瓶蓋封口處有無漏酒的痕跡,然后再開瓶。

      奉:順序

      在招待貴賓時,服務生奉上酒品的順序也有講究。一般按照先輕后重、先甜后干、先白后紅的順序安排。且更換酒的品種時,要同時更換杯具。
     

    藍菲紅酒
     

      斟:1/3

      白酒講究“酒滿情滿”,一般會倒滿。而紅酒恰恰相反,一般而言最多將酒倒至杯中三分之一處,因留足空間在搖晃酒杯時才不會使酒灑在外面,同時,杯中的空間可以流出酒“溢”出的香氣。

      握:杯腳

      紅酒配高腳杯是為了不讓手的溫度導入酒體,影響口感。在握杯時,應用大拇指、中指和食指握住杯腳,小指放在杯底固定。可避免人體的溫度傳到給紅酒,也避免手印印在杯身。

      飲:小口

      與啤酒的豪爽不同,紅酒最好小口品。傾斜酒杯,好像將酒放在舌頭上喝似的。頭保持平直,一口口飲,杯中要留一點酒。

      以上就是關于喝紅酒的講究了,以后知道如何喝紅酒了吧?很多人喜歡喝紅酒,但是卻沒有喝對紅酒,這樣只會浪費紅酒。有些紅酒的價格也比較高,大家要注意不要浪費紅酒哦。

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