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  • 藍菲葡萄酒學院丨冬季喝葡萄酒有哪些誤區

    時間:2019-12-12 作者:www.bluefite.com 點擊: 190次

      冬季喝葡萄酒有哪些誤區?寒冷的冬季,來一杯美味的葡萄酒暖暖身,是大部分酒粉都會做的事。其實在冬季飲用葡萄酒也是講究搭配的。接下來跟著小編一起來了解一下吧。

      眼看著寒風凜冽的冬季馬上就要到來了,聚會中飲用葡萄酒可一定要注意了,冬天寒冷,葡萄酒的飲用也與其他季節有差異,那么冬季喝葡萄酒有哪些誤區呢?

      一、葡萄酒冬季美食搭配

      熏制食品搭配葡萄酒

      冬季來了,不少地方的居民喜好將雞肉、牛肉、豬肉等各類肉類煙熏或腌制成香腸、臘肉等熏制食品,更喜好將這些食物當做冬季的下酒菜。其實,將這些熏制食品作為下酒菜并不科學,因為它們所含的亞硝胺和色素較高,在與葡萄酒同食后,會與酒精發生作用,不僅會刺激口腔與食道內的黏膜,而且可能導致肝臟受到損害,甚至引發癌癥等惡性病變。所以,建議還是以新鮮肉類作為葡萄酒的“配偶”吧。
     

    葡萄酒
     

      猛吃火鍋、大肆喝酒

      冬季天寒地凍,不少人喜歡諸如火鍋、白酒等重口味的美食,認為多多食用可以抵御寒冷、暖和身體,殊不知,如果猛吃火鍋再加大肆飲酒,很容易加重胃腸道的負擔,刺激腸胃系統,導致胃潰瘍等疾病的突發。尤其是一些工作強度高、壓力大的上班族,長期熬夜、飲食不規律本就傷胃,如果再貪食重口味的火鍋與烈酒,那被胃腸道疾病纏上的幾率就更大了。所以,為了胃健康,還是以清淡柔軟的飲食為主。

      葡萄酒與濃烈咖啡同飲

      一些朋友認為葡萄酒與咖啡都是富含情調的優雅之物,所以喜歡在飲用葡萄酒后,來上一杯濃濃的熱咖啡。其實,二者同飲并不利于健康。眾所周知,咖啡含有咖啡因這種物質,適量飲用可以帶來興奮和提神醒腦的功效,但如果與葡萄酒等酒類同飲,則會加速血液循環,刺激心血管和大腦,對心臟、大腦帶來較大傷害,因此“美酒加咖啡”是并不科學的飲用方式。如果想“美酒”和“咖啡”二者得兼,那還是間隔著飲用吧,二者的間隔時間較好在三小時以上。冬季喝葡萄酒有哪些誤區你知道嗎?

      在天寒地凍的冬季飲用葡萄酒養生,暖胃又暖心。需要注意的是“美酒”和“咖啡”二者不能兼得,需要間隔開時間,科學飲用。想了解更多信息,記得關注喔。

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