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    • 桃紅葡萄酒酒不適合長期存放，年輕時喝最佳。桃紅葡萄酒應儲存在陰涼、避光、溫度改變較小的地方。開瓶后的桃紅酒建議一次性喝完。　...
      時間：2013-01-25 14:26:19
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    • 任何一種款葡萄酒都有它獨特的顏色，不同的葡萄酒顏色各異，甚至同一葡萄品種的葡萄酒顏色也會不同。葡萄酒的顏色是由很多因素共同形成的。　...
      時間：2013-01-25 14:24:06
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    • 葡萄酒酒石這一詞也許對一些朋友來說也許有些陌生。酒石為何物，又是如何形成的？下面加隆河紅酒加盟來為你解答： 葡萄酒結晶體--酒石的形成，主要成分是來自于葡萄酒的酒石酸，原因是將葡萄酒貯放于特別冷的環境當中。酒石結晶體的形狀，沒有一定的規律，有...
      時間：2013-01-25 14:22:28
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    • 說到葡萄酒的酒精度，許多愛好者們可能會有些疑惑，為什么很多葡萄酒的酒精度都不一樣呢？ 葡萄酒酒精度主要是由葡萄果實中的含糖量決定的，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間(酒精度單位一般用%或者)，。因為酒精度一旦超過了16.2度，酵母就停止活動了。雖然...
      時間：2013-01-24 14:33:13
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    • 澀味的：單寧含量太多就會澀。這種酒特別在紅葡萄酒中為數較多。飲這種酒澀的感覺較之甜、酸來的更快。但發澀些的酒不一定就是有缺點的酒。經過窖藏、澀味會降低，特別是反映苦澀的色素物質會降低，特別是紅葡萄酒。 滑潤的：所謂滑潤是對一種柔和的、協調的...
      時間：2013-01-24 14:05:56
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    • 一般香檳酒廠為了保存酒釀，會讓酒液一直與渣滓陳年，瓶身倒立，渣滓就會聚集在瓶頸位置，連渣陳存這個過程，可以神奇地保住香檳的鮮味，就算是超過一世紀的舊香檳，仍可同時具備鮮味與復雜韻味。 但是越是舊的香檳，除渣后就要盡快飲用，因為香檳越老，其酒...
      時間：2013-01-24 14:05:38
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    • 很多紅酒愛好者們都在想,在葡萄酒年輕的時候怎么來判斷它是否具有陳年的潛質?能陳年多久?這個問題在很多葡萄酒書上都沒有介紹,但在現實中會經常遇到這種問題,如何判斷,其實經驗是很重要的,以下大體介紹下從品嘗的角度來判斷的幾個小點,希望大家在品嘗過程中借...
      時間：2013-01-24 14:05:12
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    • 相信很多人會問你手中的葡萄酒是什么牌子的，但是你是怎么回答的呢？ 葡萄酒要么是城堡釀造出產的，要么是批發商經營出品的。 城堡葡萄酒，葡萄酒產自于葡萄種植者和他的領域（城堡和葡萄園），所以稱酒莊酒。 品牌葡萄酒，是由葡萄酒批發商集合若干種酒或者...
      時間：2013-01-24 14:00:39
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    • 葡萄酒葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鮮葡萄的果汁，經過發酵釀制而成，它的基本成分有單寧、酒精、糖份、酒酸等。 世界葡萄酒主要產地國：法國、意大利、西班牙、美國、智利、澳大利亞、南非等。 決定葡萄酒好壞有六大因素：葡萄品種、氣候、土壤、濕度、葡...
      時間：2013-01-24 14:00:09
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    • Table Wine這個英文詞匯可以翻譯成餐酒， Vin de Table, Vino da Tavola, Tafelwein, Vino de la Mesa這是歐洲國家的詞匯則。雖然意思一樣但是實際的含義卻是不同的，在歐洲，它是著葡萄酒的最低等級代號，而按照美國的法律，只要完全用葡萄釀造，酒精度在7～...
      時間：2013-01-24 13:59:34
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