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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒里的二氧化硫是哪來的?

紅酒中的二氧化硫(SO2)通常來自兩個主要來源：自然產(chǎn)生和人工添加。總的來說，紅酒中的二氧化硫既有自然產(chǎn)生的部分，也有人工添加的部分，其目的是保護葡萄酒的品質(zhì)和穩(wěn)定性。...

時間：2023-06-20 10:04:58

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒可以平躺著放嗎?

是的，紅酒可以平躺著放。事實上，許多紅酒瓶設(shè)計為能夠平躺存放，這對于保持酒瓶中的軟木塞保持濕潤，以及促進酒液中的沉淀物沉積在瓶底是有益的。以下是一些關(guān)于平躺存放紅酒的要點...

時間：2023-06-19 10:29:14

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨自制葡萄酒有什么危害?

自制葡萄酒可能涉及一些潛在的危害和風(fēng)險，特別是如果沒有正確的操作和控制條件。以下是一些可能的危害...

時間：2023-06-16 10:28:21

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒是不是越久越好喝?

紅酒是否越久越好喝，取決于具體的紅酒類型和個人口味偏好。以下是一些相關(guān)的指導(dǎo)原則...

時間：2023-06-15 10:33:47

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨夏天紅酒能放冰箱冷藏嗎?

是的，夏天將紅酒放在冰箱冷藏是一種常見的做法，可以幫助保持紅酒的品質(zhì)和口感。以下是一些關(guān)于將紅酒放在冰箱冷藏的注意事項...

時間：2023-06-14 10:08:47

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝過期紅酒有什么危害?

喝過期的紅酒可能會導(dǎo)致一些不良反應(yīng)或健康問題，盡量避免飲用過期的酒品。以下是一些可能的危害：...

時間：2023-06-13 10:16:49

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒開了好幾天還能喝嗎?

紅酒在開瓶后可以在適當(dāng)?shù)臈l件下存放一段時間，但時間過長可能會影響其品質(zhì)和口感。以下是一些指導(dǎo)原則...

時間：2023-06-12 10:21:43

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的醒酒時間長好還是短好?

醒酒時間并沒有一個確定的標(biāo)準(zhǔn)，一般來說，不同類型和風(fēng)格的紅酒需要的醒酒時間也會有所不同。有些紅酒需要在空氣中暴露時間更長才能釋放出更豐富的香氣和口感，而有些則只需要較短時間即可達到最佳口感。...

時間：2023-06-09 11:53:15

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨多數(shù)葡萄酒的實際壽命是多少?

多年來，葡萄酒專業(yè)人士一直在告訴我們，什么時候喝那些我們揮霍的或收到禮物的昂貴的瓶子(在這個日期之前喝掉，或者保留到那個日期)。但他們到底指的是什么?葡萄酒最終會消亡嗎?有什么時間可以盡情享受那瓶酒嗎?這可能有點令人眼花繚亂。...

時間：2023-06-08 10:15:40

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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨紅酒是不是年份越久越好?

紅酒不是年份越久越好。紅酒的年份一般代表釀酒葡萄的采摘年份，葡萄收成品質(zhì)高的年份才叫好年份，相反葡萄品質(zhì)差的年份叫做壞年份。而紅酒的適飲期一般是3-5年，放置太久，風(fēng)味會逐漸變差。...

時間：2023-06-07 10:05:38

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