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    吃披薩配紅白葡萄酒才是王道

    時(shí)間:2017-09-24 作者:www.bluefite.com 點(diǎn)擊: 310次

      說到葡萄酒搭餐,你的心理是不是也浮現(xiàn)到高級餐廳用餐一邊享受葡萄酒的畫面?其實(shí)葡萄酒也是很平易近人的,不一定非和精致餐點(diǎn)才搭得起來,就連一般外送店的披薩都可以跟他完美搭配!

    葡萄酒配披薩

      相信大家應(yīng)該都習(xí)慣了吃披薩時(shí),準(zhǔn)備一瓶家庭號(hào)汽水,但說實(shí)在光喝汽水就飽了吧,而且總是這樣吃了挺膩的不是嗎?其實(shí)和披薩最搭配的飲品莫過于紅白葡萄酒了,快來看看披薩和葡萄酒的搭配升級版吃法吧。

    葡萄酒和披薩的搭配

      西拉、長相思配辣味香腸披薩

      西拉帶有黑胡椒和些許肉味,厚實(shí)酒體配上辣味香腸,自然是上乘的絕配;白葡萄酒選擇帶有高酸度的長相思,反而更能平衡風(fēng)味。

      赤霞珠配辣味香腸披薩

      單寧和油脂向來是好朋友,圓潤的赤霞珠配上灑滿肉片的披薩,美味指數(shù)只能用天作之合形容了。

      黑皮諾配起司披薩

      基本款的起司披薩,是用橄欖油加是些許番茄醬制成,而黑皮諾輕盈的酒體和細(xì)膩果香正好能精準(zhǔn)的這些元素相結(jié)合。

      雷司令配夏威夷披薩

      說實(shí)在,有著香甜鳳梨和鹵味臘腸的夏威夷披薩,搭配上還挺棘手,這時(shí)候當(dāng)然要派出百搭殺手锏雷司令,適中酸度和鹵味臘腸正好平衡。

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