《本草綱目》中指出:“葡萄酒駐顏色,耐寒。”適量飲用葡萄酒,既增加營養(yǎng),又能防病駐顏,對體的健康是大有好處的。究竟怎樣飲用進(jìn)口紅酒才是最健康最養(yǎng)生的呢?
1、健康的酒量
除非對酒精過敏的人,滴酒不沾并不是保守健康的方式,因?yàn)槲覀兊纳眢w自身有一定的解酒能力,只要是不超過這個(gè)量,酒精并不會(huì)給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢,醫(yī)生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天:300-400ml,女性每人每天:200-300ml 最為適合。
2、健康的時(shí)間
喝酒的最佳時(shí)間是在晚上7點(diǎn)至9點(diǎn)半,這段時(shí)間人體肝臟中乙醇脫氫酶的活性升高,精酒更容易被代謝掉,但9點(diǎn)半之后,越往深夜,肝臟的解酒能力越低,因此美酒雖好,卻不宜用來它陪伴良宵,不如早一點(diǎn)品酩,在微醺之中漸入夜色佳境。
3、健康的方式
不要空腹喝酒,如果尚未掌握葡萄酒的配餐技藝,可以用一點(diǎn)芝士來配酒,無論哪一種葡萄酒,和芝士搭配在一起都會(huì)揚(yáng)長避短,變得更加迷人,芝士可搭配一小片蘇打餅干來吃,這也是品酒會(huì)上經(jīng)常用的小點(diǎn)心。喝酒前,可以補(bǔ)充維生素c、維生素b,吃些甜食和蛋白質(zhì)食物或喝些牛奶保護(hù)胃粘膜,如此能夠緩解酒精對人體的傷害。
目前,人們已查出葡萄酒中含有約250種營養(yǎng)成分。適量飲用葡萄酒,既增加營養(yǎng),又能防病駐顏,對體的健康是大有好處的。紅酒養(yǎng)生,藥補(bǔ)不如食補(bǔ),能夠在享受美味之余,吃出健康,才是真正懂得生活的藝術(shù)。