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葡萄酒大師Andrew Caillard的盲品秘訣
本文由Wine100授權(quán)發(fā)布,戴鴻靖 編譯,知味葡萄酒雜志對(duì)本文也有貢獻(xiàn)。 盲品一直是葡萄酒世界里最讓人樂(lè)此不疲的游戲,但盲品也是目前各大葡萄酒比賽和評(píng)分都采用的品鑒方式,被認(rèn)為相對(duì)而言是更為嚴(yán)肅公正的評(píng)判方法。 對(duì)專業(yè)人士而言,盲品不僅是依靠經(jīng)驗(yàn)和...
時(shí)間:2012-11-27 15:33:53
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