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  • 奧地利知名產區瓦豪成為奧地利第15個DAC葡萄酒產區

    時間:2020-05-12 作者:www.bluefite.com 點擊: 171次

      據奧地利葡萄酒營銷管理局(AWMB)消息,奧地利知名產區瓦豪(Wachau)已于5月8日成為奧地利第15個DAC產區*。
     


     

      *DAC產區:DAC是基于奧地利優質葡萄酒(Qualitätswein)之上建立的原產地保護標識。標注DAC的葡萄酒必須手工采收且要滿足3個條件:一是地區必須為DAC認證產區,二是必須采用本DAC的法定葡萄品種,第三必須按照當地的法規要求釀造。目前在奧地利有15個DAC葡萄酒產區。不符合DAC要求的葡萄酒將以相應的聯邦州的名稱作為原產地標記。

      針對大區級葡萄酒 (Gebietswein)、 村莊葡萄酒(Ortswein)和 (單一園葡萄酒Riedenwein)三個等級的葡萄酒可以標注Wachau DAC。

      而瓦豪的Vinea Wachau協會制訂的分級(芳草級Steinfeder, 獵鷹級Federspiel和蜥蜴級Smaragd)也將繼續使用。

      經由地區的深入討論并達成共識后,瓦豪產區向奧地利農業、區域和旅游部遞交了DAC法規草案,該草案現已由聯邦部長Elisabeth Köstinger簽署為法律。

      據奧地利葡萄酒營銷委員會(AWMB)主席Chris Yorke表示:“奧地利的葡萄酒業在基于原產地的營銷途徑上又向前邁進了一步。DAC原產地保護標識已經實施了17年,并且得到了國際認可。”

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