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  • 意大利撒丁島遺址發現公元前釀造葡萄酒活動痕跡

    時間:2020-06-08 作者:www.bluefite.com 點擊: 96次

      意大利薩薩里大學(Università degli Studi di Sassari)考古學博士 Cinzia Loi最新發現,撒丁島(Sardegna)上的努拉吉(Nuraghe)遺址中存在公元前2世紀釀造葡萄酒活動的痕跡。
     

    葡萄酒
     

      Cinzia Loi博士的報告顯示,在該遺址內已經發現了約 一百個被稱作 lacosde catzigare 的壓榨缸。根據年代推斷,這些壓榨缸可能在公元前 2 世紀用于釀造葡萄酒。在釀酒過程中,努拉吉人將原料葡萄放入這些壓榨缸內,再用腳將其壓碎,完成壓榨過程。

      努拉吉人是史前時代生活在撒丁島上的民族,努拉吉遺址已被列入聯合國教科文組織(UNESCO)的世界文化遺產。

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