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    藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨如何從標(biāo)簽看葡萄酒所屬的級(jí)別

    時(shí)間:2020-04-16 作者:www.bluefite.com 點(diǎn)擊: 216次

      葡萄酒標(biāo)簽就像葡萄酒的“身份證”。標(biāo)簽包含了很多關(guān)于葡萄酒的信息,比如年份、生產(chǎn)商或釀酒廠的名稱、產(chǎn)地、葡萄品種或原產(chǎn)國、酒精含量、等級(jí)、體積、酒的名稱等。從這些信息中,我們可以了解到紅酒的基本信息。因?yàn)檫x擇一瓶葡萄酒也是最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。
     


     

      從標(biāo)簽看該葡萄酒所屬的級(jí)別,法國法律將法國葡萄酒分為4級(jí):

      1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 AOC

      2、優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDQS

      3、地區(qū)餐酒 VIN DE PAYS

      4、日常餐酒 VIN DE TABLE

      許多葡萄酒會(huì)在標(biāo)簽上標(biāo)明釀造所選用的葡萄品種然而,也有許多混合葡萄酒并沒有標(biāo)明所有的混合葡萄酒及其百分比含量。如果沒有標(biāo)記品種,標(biāo)簽上的原產(chǎn)地信息必須要看,因?yàn)楦鶕?jù)原產(chǎn)地的命名方法,原產(chǎn)地的葡萄品種是固定的。

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