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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒瓶越重品質越好?
很多人對葡萄酒會有這么一搞誤區,那就是裝葡萄酒的瓶子越重,葡萄酒的品質和價值就會越高。事實真的如此嗎?下面就來了解一下。...
時間:2022-09-12 20:21:53
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄梗在釀酒中有什么作用?
在釀制葡萄酒的時候要不要去掉葡萄梗呢?葡萄梗有著什么樣的作用呢?下面就來了解一下葡萄梗的那些事。...
時間:2022-09-12 20:20:09
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藍菲葡萄酒學院丨關于葡萄酒中文背標的那些事
進口葡萄酒都會有一個中文背標。酒標里面會有一些關于這瓶酒的相關介紹。下面就來了解一下關于葡萄酒中文背標的那些事。...
時間:2022-09-12 20:16:39
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藍菲葡萄酒學院丨火山土壤對葡萄酒的影響
火山土壤(VolcanicSoils)通常與帶有咸味和灰燼風味的葡萄酒聯系在一起,這些葡萄酒通常產自活火山周邊的產區,如西西里島(Sicily)、加那利群島(CanaryIslands)。事實上,全球各地都有一些葡萄酒產區擁有火山土壤,這些火山土壤的成分不同,對葡萄酒風味產生的影響也存在差異。...
時間:2022-09-12 20:15:39
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藍菲葡萄酒學院丨什么是干葡萄酒?
用“干”來形容葡萄酒是我們大多數人在談論葡萄酒時最先學會的描述之一,但“干”也是葡萄酒飲用者最常誤用的詞之一。...
時間:2022-09-06 15:46:18
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒顏色越深品質越好?
在品鑒葡萄酒的時候,第一步就是觀察葡萄酒的顏色。那么,葡萄酒的顏色跟葡萄酒品質有關嗎?是不是葡萄酒顏色越深,品質就越好?...
時間:2022-09-06 15:45:30
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藍菲葡萄酒學院丨紅酒可以放在冰箱冷藏多久?
很多人在保存紅酒的的時候,第一反應就是把紅酒放在冰箱里面冷藏。那么,紅酒可以放在冰箱冷藏多久呢?...
時間:2022-09-06 15:45:08
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藍菲葡萄酒學院丨酒瓶上的數字是什么意思?
在酒瓶上經常能看到一些數字。這些數字都是什么意思呢?關于葡萄酒中的酒精含量,尤其是高酒精含量,一直有很多爭論。...
時間:2022-09-02 16:42:25
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藍菲葡萄酒學院丨經典意大利葡萄酒-基安蒂
基安蒂是一種標志性的、適合食用的意大利紅酒。近幾十年來,基安蒂已經不再是上世紀70年代那種老式的稻草籃子形象。...
時間:2022-09-02 16:39:45
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒是如何釀造而成的?
葡萄酒根據顏色主要可分為三類:紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒,它們顏色的差異主要取決于葡萄品種和釀造工藝的選擇。而在葡萄酒釀造過程中,除了最主要發酵環節,還需要其他一些步驟才能打造出佳釀。那么,葡萄酒的釀造究竟需要經過哪些步驟和工藝呢?...
時間:2022-08-31 19:31:49
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