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    • 就像機械師可能需要在引擎蓋下做一些調整，以確保汽車的性能達到最佳狀態一樣，釀酒商也會做一些微調，以保持發酵和葡萄酒生產正常進行。加糖和酸化是兩種調整釀酒過程的方法，以確保更好的最終產品。更具體地說，這些技術包括在混合物中添加一些東西:無論是糖(切片化)還是酸(酸化)。...
      時間：2022-07-13 15:24:30
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    • 關于葡萄酒應該怎樣搭配酒杯呢?我們知道，葡萄酒也是欣賞葡萄酒的色、香、味俱全，無論是跟菜色的搭配，接下來跟著小編來一一學習吧!...
      時間：2022-07-13 15:22:40
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    • 葡萄酒開瓶后能保存多久?還有…葡萄酒會變壞嗎?大多數葡萄酒在開始變壞之前只能保存大約3-5天。當然這很大程度上取決于酒的種類!請在下面找到更多相關信息。...
      時間：2022-07-06 16:04:46
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    • 葡萄酒中的風味來自哪里?葡萄酒的風味來自香氣化合物——科學家稱之為立體異構體——在發酵過程中釋放出來。下面就來了解一下葡萄酒中的風味。...
      時間：2022-07-06 16:03:22
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    • 你知道嗎?夏敦埃酒有兩種不同的風格。如果你喜歡在酒杯中放入奶油般濃郁的白葡萄酒，你會喜歡橡木陳年霞多麗葡萄酒的經典風格。另一方面，如果你喜歡你的葡萄酒是精益，礦物質和干的，那么你的完美霞多麗是沒有經過橡木桶的那種。...
      時間：2022-07-06 16:01:50
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    • 在一個越大越好的世界里，西拉是理想的選擇。它比赤霞珠更黑，并且含有大量有益健康的抗氧化劑。在本指南中發現西拉葡萄酒的詳細信息，并了解新世界和舊世界西拉之間的區別。...
      時間：2022-07-06 16:00:08
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    • 黑皮諾是世界上最受歡迎的清淡型紅酒。它因其紅色水果、花朵和香料的香味而備受喜愛，回味悠長而順滑。...
      時間：2022-07-06 15:58:08
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    • 博若萊(Beaujolais)是法國勃艮第南部一個用佳美葡萄釀造葡萄酒的小地區的名稱。它是法國少數幾個不太重視自己的葡萄酒產區之一。...
      時間：2022-06-29 17:12:26
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    • 新西蘭的葡萄酒歷史看起來似乎并不悠久，這里在20世紀80年代才開始廣泛使用經典的歐洲葡萄品種釀造葡萄酒。自20世紀90年代起，新西蘭的長相思(SauvignonBlanc)才在國際市場上占有重要地位，隨后不久，黑皮諾(PinotNoir)也展現出了優秀的潛力。...
      時間：2022-06-29 17:05:05
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    • 在玻璃瓶出現之前(17世紀以前)，大多數葡萄酒都是在木桶中儲存和銷售的。事實上，這一時期的畫作經常顯示酒桶四處散落。而且，雖然我們已經不再需要用桶來儲存和運輸葡萄酒，但我們已經開始喜歡上了它。橡木桶是現代釀酒不可或缺的一部分(還有威士忌!)...
      時間：2022-06-29 17:03:05
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