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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒品質好壞是什么決定的
葡萄的主要成分是水和葡萄糖,葡萄是葡萄酒的主要原料。但葡萄酒中含有酒精,酒精是葡萄果實里的糖發酵而成,在現在的發酵工藝中,大概17g的糖,1升葡萄汁,通過發酵之后就能升高1%的酒精含量。那么葡萄酒品質好壞是什么東西決定的呢?...
時間:2020-09-18 14:51:54
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藍菲葡萄酒學院丨鑒賞葡萄酒需要考慮什么
日常生活中你是熱愛喝葡萄酒的人嗎?也許我們只是拿起一杯葡萄酒來喝,卻不懂要怎么去鑒賞葡萄酒。鑒賞葡萄酒需要考慮什么呢?這也是很多喜歡喝葡萄酒關心的問題,接下來隨小編來了解一下。...
時間:2020-09-18 14:45:00
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的特殊品種有哪些
在葡萄酒的世界是有各種各樣的葡萄酒,有口感淡的,濃的,烈的,溫和的等等。可能日常生活中我們只是喝一些比較常見的品質,那么對于葡萄酒的特殊品種大家有了解過嗎?接下來隨小編來了解一下吧。...
時間:2020-09-18 14:41:26
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藍菲葡萄酒學院丨為何法國人一直嫌棄澳大利亞葡萄酒?
雖然澳大利亞是法國目前最大的釀酒競爭對手之一,但澳大利亞葡萄酒一直處于法國人鄙視鏈的底端。即使在今天,你去法國超市買澳大利亞葡萄酒,很可能會在貨架最下面的一排,或者在一堆法國酒里找到它們。...
時間:2020-09-18 14:38:49
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的有氧發酵是怎么樣的
發酵是葡萄酒釀造過程中必不可少的環節。葡萄酒的發酵過程是什么?紅葡萄和白葡萄酒有氧發酵和無氧發酵有什么區別?發酵過程中的基本預防措施是什么?你想了解嗎?下面和小編一起來學習吧。...
時間:2020-09-17 15:07:27
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒的儲藏周期和儲藏條件是什么
葡萄酒越陳越好,越老越好,這兩種描述都不科學。葡萄酒也是有生命的,普通白葡萄酒通常有兩年壽命,醞釀后的第一年是它最好的青春,第二年就會老去。那么,葡萄酒的儲藏周期是多久,儲藏條件是什么?...
時間:2020-09-17 15:01:24
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒有哪些作用
或許大家都養成了平時喝酒的習慣。而紅葡萄酒適量飲用可以達到非常好的養心養身的效果。不過大喝紅葡萄酒會傷肝。大家平時千萬不要喝太多紅葡萄酒,否則可能會增加各種疾病的幾率,過量食用紅葡萄酒還可能會導致頭暈惡心嘔吐。那么,葡萄酒有哪些作用呢?...
時間:2020-09-17 14:58:29
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藍菲葡萄酒學院丨如何通過葡萄酒顏色判斷成熟度
顏色是我們對葡萄酒的第一印象。紅葡萄酒有的是深紫色,有的是淺棕色,有的是漂亮的紅寶石色,有的白葡萄酒是淡綠色,有的是漂亮的金黃色。其實我們可以從葡萄酒的顏色中讀到很多信息:葡萄品種、陳釀時間、產地、釀造工藝、澄清過濾程度、以及成熟度,那么,...
時間:2020-09-17 14:55:57
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藍菲葡萄酒學院丨收藏葡萄酒有哪些注意事項
在國內有許多人都有喜歡收藏紅酒的愛好,但是有人買了有陳年潛力的葡萄酒,但是葡萄酒因為存放不當,口味變了。所以在收藏紅酒的時候一定要注意它的注意事項,否則可能會導致你收藏的紅酒變質。那么,收藏葡萄酒有哪些注意事項呢?...
時間:2020-09-17 14:52:47
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒酒標等級和年份怎么看
葡萄酒是日常生活中最重要的東西之一。在不同的國家,葡萄酒在不同的文明行為中是不可缺少的。當然葡萄酒是一種極其受歡迎的乙醇健康飲料,在許多國家產生了不同的紅酒文化。根據紅酒的質量,我們可以分為不同的等級。那么,葡萄酒酒標等級和年份怎么看呢?...
時間:2020-09-17 14:50:09
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