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    • 換瓶是指將葡萄酒從原來的瓶子換到另一個容器，通常是一個特殊的潷水器。換瓶有兩個目的，一是讓酒有更多的空間與空氣接觸，讓酒質(zhì)更加柔順，香氣更加分布;二是去除陳年在老酒中產(chǎn)生的沉淀物(或酒渣)。那么，什么葡萄酒需要換瓶呢?...
      時間：2020-09-29 15:00:14
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    • 缺量的意思很多，但主要是指酒和酒器之間的空間。在酒瓶中是指“酒的上表面與瓶塞下表面之間的空間容量”，主要是由于酒液蒸發(fā)而消失。接下來小編來給大家講解一下葡萄酒缺量的真相是什么呢?...
      時間：2020-09-29 14:57:41
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    • 對于沒有長期從事葡萄酒這一行業(yè)的人來說，可能從未聽說過缺量這個概念。但事實上，在國外，人們大多是通過缺量來判斷葡萄酒的質(zhì)量。...
      時間：2020-09-29 14:55:20
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    • 起初，“單寧”和“氧化”這兩個詞聽起來像是把自己放在化學(xué)實驗室里，但要想正式學(xué)習(xí)品葡萄酒，理解這兩個詞的含義是非常重要的。這些詞看似復(fù)雜多樣，其實也沒那么難掌握。...
      時間：2020-09-28 15:33:14
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    • 很多東西都是有保質(zhì)期的，即使是陳年潛力很強的葡萄酒也不例外，尤其是葡萄酒打開后，與氧氣接觸后香氣開始逐漸消散，風(fēng)味開始消退，甚至酒精也一點一點蒸發(fā)。這真的很讓人失望，那么葡萄酒打開后還能保存多久，保存多久的葡萄酒狀態(tài)最好呢?...
      時間：2020-09-28 15:29:42
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    • 食物中發(fā)現(xiàn)的基本味道也存在于酒里，因為酒畢竟是另一種食物，有甜有酸有苦有咸。此外，還有酒精可以增加葡萄酒的風(fēng)味和豐滿度。但是，怎么體味葡萄酒中的酸甜苦咸呢?...
      時間：2020-09-28 15:27:15
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    • 眾所周知，葡萄酒的款式種類是有很多的，而其中的一些葡萄酒是比較特殊的，那么，優(yōu)質(zhì)葡萄酒的一些鑒別方法，大家對此是了解多少呢?...
      時間：2020-09-28 15:22:45
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    • 在葡萄酒的世界里面是有著很多事情不被人們所了解認知的，人們也是對這樣 的事情感到很困惑，那么為什么喝紅葡萄酒舌頭和嘴巴發(fā)黑呢?大家知道原因嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
      時間：2020-09-25 15:07:36
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    • 眾所周知，葡萄酒是一種營養(yǎng)價值很高的酒類，其是擁有著許許多多的有益功效，那么，紅葡萄酒到底是有著哪些的營養(yǎng)保健作用呢?大家知道嗎?下面就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
      時間：2020-09-25 15:03:57
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    • 紅酒是我們生活中經(jīng)常喝的一種酒，因為紅酒是一種果酒，所以在我們的生活中很受歡迎。經(jīng)常喝點紅酒可以達到養(yǎng)生的效果，能接受紅酒的人群也很廣。...
      時間：2020-09-25 15:01:24
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