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    • 舊世界葡萄酒一般是指歐洲的葡萄酒國家采用傳統(tǒng)釀酒工藝釀制而成的葡萄酒,其特點是風(fēng)格優(yōu)雅,口感醇厚,酒體飽滿。新世界葡萄酒是指歐洲以外的葡萄酒國家釀成的葡萄酒,其特點是大膽創(chuàng)新,風(fēng)格奔放。...
      時間:2020-08-24 15:41:08
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    • 值得長期收藏的紅酒通常為陳釀型的,其特征如下——單寧含量豐富,陳年的潛力巨大,年份優(yōu)越,出產(chǎn)于名莊,限量生產(chǎn),價格不菲等等。比如波爾多名莊和梅多克名莊的紅酒都值得長期收藏。...
      時間:2020-08-24 15:33:07
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    • 有收藏價值的紅酒陳釀潛力巨大,可以放上10到15年之久。通常值得收藏的紅酒的產(chǎn)量所占比例不及全球葡萄酒生產(chǎn)總量的0.1%,所以價格也十分昂貴。值得收藏的紅酒通常為世界名莊的限量紅酒。...
      時間:2020-08-24 15:30:41
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    • 智利作為新世界葡萄酒國家,佳美娜紅酒是智利的代表性葡萄酒品種。佳美娜紅葡萄酒的特點是酒體飽滿、酒體顏色深紅,口感多汁順滑,單寧的質(zhì)地絲滑,入口柔順,酸度偏高。...
      時間:2020-08-24 15:24:40
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    • 加強型葡萄酒的定義是在釀造葡萄酒的過程中,通過二次加入高酒精度數(shù)的蒸餾酒來中止葡萄酒的發(fā)酵,從而起到強化作用的葡萄酒。常見的加強型葡萄酒有馬德拉酒、馬沙拉、波特酒、雪利酒和味美思(Vermouth)。...
      時間:2020-08-24 15:21:58
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    • 靜止葡萄酒的定義——在常溫(20℃)下,二氧化碳壓力低于0.5巴(bar)的葡萄酒。起泡葡萄酒是指二氧化碳含量高的葡萄酒,二氧化碳的氣壓不能低于0.35MPa(以250mL/瓶計)的葡萄酒。...
      時間:2020-08-24 15:19:28
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    • 法國和葡萄牙都為舊世界葡萄酒國家。法國葡萄酒的特點是口感醇美,風(fēng)土的特點突出,整體的葡萄酒風(fēng)格為優(yōu)雅和傳統(tǒng)。葡萄牙的葡萄酒品種繁多,風(fēng)格多變,口感奇特,其主要代表為波特酒。...
      時間:2020-08-24 15:16:10
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    • 靜止葡萄酒又稱無氣泡葡萄酒指的是在室溫20攝氏度下,二氧化碳壓力低于0.5巴(bar)的葡萄酒,無氣泡的葡萄酒。靜止葡萄酒的酒精含量通常在8%—13%之間,常見的靜止葡萄酒有紅葡萄酒和白葡萄酒。...
      時間:2020-08-21 15:22:03
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    • 喝完酒尤其是紅酒,和吃桑椹棗和檳榔沒什么不同,喝完紅酒后紅色大嘴巴有點嚇人。此外,葡萄酒經(jīng)常給人口干舌燥的感覺,許多人認為刷牙是緩解這種癥狀的最好方法。那么喝完葡萄酒后是不是要及時刷牙呢?...
      時間:2020-08-21 15:16:31
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    • 以前我們覺得葡萄酒都是有錢人才會喝的,好像普通人都喝不起,因為價格都太貴了。如果經(jīng)常喝葡萄酒的人就知道喝葡萄酒的好處有很多,但除了有這些好處,常飲葡萄酒有哪些其他好處?...
      時間:2020-08-21 15:13:18
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