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    • 美食和美酒是個永遠說不完的話題，不管是剛開始接觸葡萄酒的愛好者，還是已經成為骨灰級葡萄酒的專家，這個話題都能提起大家的興趣，開啟話匣子。那么過幾天就是端午節了，關于粽子五花八門的口味，我們又應該如何來搭配呢?...
      時間：2019-05-31 14:59:21
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    • 丹魄(Tempranillo)是世界上種植面積最廣、歷史最為悠久的釀酒葡萄之一。西班牙是丹魄頗為經典的產地，被譽為“丹魄王國”。...
      時間：2019-05-23 18:30:04
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    • 葡萄酒與美食的搭配自古都是人們熱衷的話題，說簡單也不簡單，關鍵是我們需要懂得一些餐酒搭配的基本原則，那樣我們就不會打破美食美酒營造出來的和諧之美。今天我們一起回顧史上經典的12組餐酒搭配范例。...
      時間：2019-05-23 18:17:28
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    • 葡萄酒配餐的原則依舊不變，延續紅肉配紅酒，白肉配白酒的老規矩，度數在12度到14度最為合適。建議挑一瓶酒體強壯的葡萄酒，稍許冷凍再飲用口味會更濃厚。 ...
      時間：2019-04-24 18:42:11
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    • 葡萄酒與美食的搭配自古都是人們熱衷的話題，說簡單也不簡單，關鍵是我們需要懂得一些餐酒搭配的基本原則，那樣我們就不會打破美食美酒營造出來的和諧之美。今天我們一起回顧史上經典的12組餐酒搭配范例。...
      時間：2019-04-20 14:54:42
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    • “四季更替，適食而食，不時不食。”在仲春與暮春之交的清明時節，除了祭祖、掃墓和踏青，品嘗時令美味也是一大特色。清明時節每個地方都會有不一樣的美食，有些地方吃青團、有些地方吃艾粄、棗糕......這些時令小吃各具特色，那么搭配什么樣的葡萄酒適合呢?...
      時間：2019-04-20 14:47:07
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    • 喜歡《權利的游戲》這部美劇的讀者可能會注意到，劇中人物除了在搞陰謀詭計，背后捅人刀子的時候外，總是在不停地吃喝，而且他們不是在喝酒，就是在吃水果，這可能是因為維斯特洛大陸(Westeros)就是一個盛產水果的地方，也可能水果與葡萄酒搭配就是那么美味...
      時間：2019-03-08 15:07:03
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    • 桃紅葡萄酒歷史悠久，公元前600年，腓內基人將葡萄園的概念引入法國后，桃紅葡萄酒開始盛行，十七、十八世紀桃紅成為歐洲帝王最欣賞的美酒. 隨著葡萄酒消費中心向中國的轉移，中國葡萄酒的消費結構日趨合理，桃紅葡萄酒也開始在中國市場隱現風姿，越來越多的...
      時間：2019-03-01 18:21:21
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    • 我們忘不了歐美電影中，那些長裙女子，挪動著款款身姿，手中輕持一只晶瑩剔透的杯子，裝著少許醇厚的酒液，性感、艷麗。 隨著時間的推移，如今，我們生活中的各式葡萄酒已不是什么奢侈品，不過這些酒的搭配有它固定的學問，否則搭配錯了，會顯得不倫不類。在...
      時間：2019-01-16 14:40:12
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    • 雷司令(Riesling)可以釀造成各種風格的葡萄酒，從干型到甜型，從酒體輕盈到口感圓潤。更為奇妙的是，無論雷司令甜度如何，總能擁有與之相稱的酸度。 典型的雷司令葡萄酒以口感清新而著稱，鮮少經過橡木桶發酵或陳釀，也一般不與其他品種混釀，更沒有蘋果酸-...
      時間：2019-01-14 15:12:48
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