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這位朋友,我看你的葡萄酒有病!
不知道大家是不是也常常聽到身邊朋友們說:這酒不行、這酒壞了、這酒放壞了、這酒死了一類的話。其實概括來講,他們在說的都是葡萄酒的缺陷。從葡萄的育種、插條栽植、果實采摘、再到釀造、存儲.......每一步驟都必須小心翼翼,動輒容易受傷。...
時間:2019-12-02 18:22:52
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意大利四雅風格葡萄酒差異
意大利頂級葡萄酒的四位代表——西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)、歐納拉雅(Ornellaia)和嘉雅(Gaja)因中文譯名都以“雅”字結尾,被業界并稱為意大利“四雅”。意大利“四雅”以優異的品質和獨特的風格在葡萄酒界享有盛譽,本文將主要通過對比品種比例、...
時間:2019-12-02 18:19:09
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這些葡萄酒禮儀 你都注意了嗎?
有句話說得好:人無禮則無以立。禮儀是促成交際的基礎,無禮之人必不受待見。在葡萄酒文化中,禮儀更加重要。因為葡萄酒本身就是一種極具社交功能的酒精飲料,更堪稱感情的催化劑,因此平時多積累一些喝酒禮儀準沒錯!...
時間:2019-12-02 18:16:17
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澳洲葡萄酒產業源頭你不了解的那些事兒!
如今,穩坐行業C位的澳洲葡萄酒因其產品多樣性、關稅優勢等原因受到越來越多人的青睞。對于正在觀望以及準備嘗試運作的酒水老板們來說,除了產區、風土,關于澳洲葡萄酒,還有很多你所不了解的。...
時間:2019-11-29 15:03:17
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買回來的葡萄酒不好喝?盤它!
常在河邊走,哪能不濕鞋。只要日常有買酒喝酒的習慣,就難免有時會買到不好喝的葡萄酒回家。首先我們要區分,這個酒不好喝,是什么原因引起的。...
時間:2019-11-29 14:59:52
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一文搞懂原裝、原瓶、原液、原酒、原汁、原漿葡萄酒的區別
在進口葡萄酒的酒標上常常會出現這些名詞:原裝進口、原瓶進口、原酒進口、原桶進口、原液進口......看來看去,都是進口,葡萄酒只要是進口的就是好酒?...
時間:2019-11-28 15:36:58
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解密:澳洲紅葡萄酒之魂——西拉
提到火鍋,我們會想到重慶。提到綠茶,會想到西湖龍井。這世界上優秀的東西都有獨特的原產地烙印,就像提到西拉,很多人腦海里首先浮現的是澳大利亞。...
時間:2019-11-28 15:32:00
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橡木桶和葡萄酒
橡木桶在葡萄酒釀造過程中,有著非常重要的作用。它不僅僅只是葡萄酒儲存和熟成的容器,還會給葡萄酒的顏色、風味、口感帶來影響。...
時間:2019-11-28 15:28:35
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別再問我德國葡萄酒怎么樣了!
特朗普最近跟歐洲的幾個葡萄酒產國過不去,列了一串單子揚言要征這些國家葡萄酒的關稅,除了眾所周知受盡特朗普鄙視的法國酒,德國、西班牙葡萄酒也沒能幸免。 德國是舊世界葡萄酒產國的代表,每年靠葡萄酒的出口可是收了不少GDP,在中國也越來越火,今天我們...
時間:2019-11-28 15:21:01
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聽說,喝紅酒能減肥?
有朋友跟我說,喝紅酒能減肥,建議我每天睡前喝一杯50ml左右的紅酒,準能瘦。我信了,照做了半個多月,一點沒瘦就算了,居然還給胖了,這誰受得了。...
時間:2019-11-28 15:16:07
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