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葡萄酒加盟商眼中的白葡萄品種
葡萄酒加盟業張先生診斷 ,在大明鼎鼎的霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon)或雷司令(Riesling)等明星的背后,也有很多數量或多或少、但是具有極為不同的芳香潛力的葡萄品種,在多個產區都有種植。...
時間:2015-03-04 15:04:28
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葡萄酒代理眼中的霞多麗與白詩南
葡萄酒代理人士介紹說,用霞多麗釀制的葡萄酒總是具有高貴和異常優雅的氣質以及元素繁多而復雜飽滿的混合芳香。椴木、桃、梨、洋槐蜂蜜、蕨菜、白花,柑橘松甜面包......為您展開一次真正的感官盛宴。...
時間:2015-03-04 15:04:14
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紅酒代理人士介紹黑詩南與阿里高特
像果若(Grolleau)一樣,黑詩南(Pineau d’Aunis,也寫做Chenin noir)是高產品種,因此曾經得以廣泛種植。紅酒代理人士認為,但是由于其難以成長而且酒精含量過低而逐漸被品麗珠所取代,目前只有極小量還在種植,而且屬于秘密性生產。酒體入口時強勁有力,...
時間:2015-03-03 14:18:05
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葡萄酒加盟人士談西雅卡雷羅與特盧梭
葡萄酒加盟人士介紹說,在科西嘉島的花崗巖土壤上生長的西雅卡雷羅富有極強的表現力,主要分布在島的西面、阿雅克修(Ajaccio )和撒特內(Sartène )的葡萄園。由其釀制的葡萄酒口感雅致而強勁,在明媚陽光下成熟的單寧圓潤豐盈,香氣以胡椒和香料為主。西...
時間:2015-03-03 14:04:01
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葡萄酒代理介紹葡萄品種西拉
據葡萄酒代理人士介紹說,西拉在它的老家﹣羅納河谷地區﹣倒是找到了最適合它生長繁茂的樂土。產量不高而且屬于晚熟型的西拉最喜歡像羅帝丘(Côte Rôtie)陡峭的山坡那種貧瘠和干燥的土壤和有利其生長的氣候條件。...
時間:2015-02-09 17:10:02
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葡萄酒加盟人士談葡萄品種塔那
葡萄酒加盟業內人士李先生認為,隨著釀酒技術的提高,特別是在充滿激情和雄心的釀酒師們的推動下,塔那終于找回了其本身固有的貴族氣質。...
時間:2015-02-09 17:09:41
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葡萄酒代理眼中的黑比諾與果若
專門從事葡萄酒代理的張先生認為,在勃艮第理想的氣候條件下,黑比諾孕育出具有超凡的復雜性、平衡性和極其豐富的芳香。它也是勃艮第和阿爾薩斯紅葡萄酒使用的唯一品種,卻演繹出無數令人驚嘆的味覺表現力。...
時間:2015-02-07 17:07:08
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紅酒加盟人士眼中的葡萄品種涅露秋
除了在著名的帕特里莫尼奧(Patrimonio)紅酒中之外,涅露秋今天也在眾多其他的產區里存在。紅酒加盟業內人士認為,做為意大利西昂蒂地區(Chianti )的"桑嬌維賽(Sangiovese)"的孿生兄弟,涅露秋在科西嘉被稱為"Niellucciu"則是因為"Niellu"在當地語言里是...
時間:2015-02-07 17:01:19
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葡萄酒加盟人士眼中的內格雷特
葡萄酒加盟商描述道,內格雷特發芽很早,葡萄串小而緊實,顏色較深,容易感染白粉病和灰霉病。它用途廣泛,成酒有豐富的水果味道,果香撲鼻,一會是紫羅蘭的香味,一會又是更加動物香型的味道(摻雜皮革味道)。...
時間:2015-02-05 16:36:10
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讓葡萄酒招商人士喜愛的慕合懷特
據葡萄酒招商業內人士介紹說,法國目前仍有9200公頃的土地種植慕合懷特,是普羅旺斯和朗格多克﹣露喜龍的重要葡萄品種。做為晚熟型葡萄,慕合懷特需要秋天的熱量,因此大多數時候都是在沿海地區,如卡西斯(Cassis)、班多爾(Bandol)或普羅旺斯丘(Côt...
時間:2015-02-05 16:34:58
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