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    • 因安茹（Anjou）玫紅葡萄酒而享有盛譽的果若葡萄具有柔軟爽口的特點，多用于釀造精致和偏果味的紅葡萄酒以及屬法定產區（AOC）的盧瓦爾玫紅葡萄酒（干葡萄酒）。它也常被用來釀制索米爾（Saumur）法定產區（AOC）的起泡葡萄酒。葡萄酒招商業內人士描述說，果...
      時間：2015-02-04 15:39:19
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    • 據葡萄酒加盟店職員介紹，從法國的波爾多到澳大利亞的阿德萊德（Adelaïde），從智利的圣海倫娜（Santa Helena）到阿根廷的門多薩（Mendoza,），梅洛能夠適應多種多樣的農藝和氣候條件。不過，有些人說最一流的梅洛葡萄產地當屬小小的波美侯（Pomerol）村...
      時間：2015-02-04 15:38:53
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    • 曾經大規模種植的神索葡萄今天在法國的種植面積只有19 000公頃，全世界約共有45 000公頃。葡萄酒招商人士介紹說，用神索釀制而成的葡萄酒口感均衡、香氣十足，是地中海和普羅旺斯地區生產玫紅葡萄酒的酒莊里不可缺少的品種。...
      時間：2015-02-03 17:32:43
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    • 佳美葡萄的另一個名字就是：佳美博若萊。葡萄酒加盟人士認為，由此可以看出兩者之間密不可分的關系：60％的佳美葡萄栽種在博若萊地區，那里的花崗巖土壤造就了最適合佳美葡萄生長的風土條件，使其結出質量上乘的果實。佳美葡萄也很喜愛具有北方氣候條件的勃艮...
      時間：2015-02-03 17:29:06
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    • 比起它的近親赤霞珠（Cabernet sauvignon）﹣其實兩者之間并沒有什么共同點﹣品麗珠更加茁壯和早熟，是盧瓦爾河的紅酒之王。即使在波爾多和西南地區，它也占據著重要的的第二把交椅。紅酒代理業內人士介紹說，全世界共有45000公頃的品麗珠，法國的種植面積最...
      時間：2015-02-02 15:20:26
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    • 實在無須過多介紹這個葡萄酒世界里的明星品種，來自著名的梅多克產區（Médoc）的赤霞珠常常與梅洛（Merlot）葡萄搭配在一起以求成酒的和諧與豐富。葡萄酒加盟人士介紹說，雖然赤霞珠帶有十分容易辨識的青辣椒香氣，但是釀酒師們通過對單寧和其成熟程度的掌控...
      時間：2015-02-02 15:19:58
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    • 香料在這道菜中發揮著至關重要的作用，它們散發出各種香氣，使得菜肴的整體口味更加出眾。辣椒、匈牙利辣椒粉、大蒜和孜然的混合為菜肴增添了木香和植物香，令人想起甘草的味道。搭配這道菜時紅酒加盟部的同事們認為，最好選擇具有平衡口感和濃郁香氣的紅酒，...
      時間：2015-01-29 17:06:21
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    • 這道菜的難度在于用來提升菜肴美味的多種香料的搭配。要能與小米飯、浸在濃湯中的蔬菜和不同肉類相搭配，就必須依靠葡萄酒的芳香強度。葡萄酒加盟人士認為，滑膩甘美的紅葡萄酒口感強烈，足以抗衡菜肴中的辛辣刺激的香料，具有濃郁芳香的玫紅或白葡萄酒也是不...
      時間：2015-01-27 17:54:42
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    • 不過，紅酒加盟人士認為，在正式的宴會或者品鑒會上，針對紅酒的類型來挑選最適宜的酒杯，可以讓人最大程度地體驗到酒的種種香氣、風味特征。...
      時間：2015-01-27 17:32:14
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    • 藍紋奶酪散發著一種非常特殊、混合著辛辣和奶油的香味，這使得它很難與普通紅酒相搭配。紅酒加盟業內人士建議最好選擇富含葡萄剩余糖分的甜白或自然甜紅酒，能夠與帶有微酸味的奶酪形成了很好的平衡。...
      時間：2015-01-26 16:17:43
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