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葡萄酒“世界大戰”:舊世界 VS 新世界
許多朋友初識葡萄酒時,都會接觸到“舊世界”和“新世界”這兩個基本概念。在葡萄酒領域,“舊世界”和“新世界”是怎么劃分的?兩者之間有何不同?...
時間:2019-08-28 15:17:11
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超級波爾多葡萄酒到底“牛”在何處?
一說到超級波爾多葡萄酒,你們是不是會和一個字聯想到一起,沒錯就是“牛”字。那么不了解波爾多葡萄酒的朋友就疑問了,這個超級波爾多葡萄酒究竟怎么“牛”了?不得不說,這個超級波爾多葡萄酒不僅打破了古老的傳統,還在此基礎上推陳出新,革故鼎新。...
時間:2019-08-28 14:29:45
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一杯沃爾奈,縱享葡萄酒之絲滑
玻瑪(Pommard)和沃爾奈(Volnay)是勃艮第的一對著名CP,這兩個相鄰的村莊,一個葡萄酒剛勁有力,一個葡萄酒柔美動人。幾個世紀以來,人們對葡萄酒的喜好一直在變化,有時,大眾普遍偏愛飽滿強勁的葡萄酒;有時,精致細膩的葡萄酒又變成了主流,玻瑪和沃爾奈這兩...
時間:2019-08-27 14:58:00
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為什么這些紅酒口感更順滑?
葡萄酒口感的順滑與否,主要取決于葡萄酒中的“單寧”。單寧被稱作“紅葡萄酒的靈魂”,它對紅葡萄酒的口感、酒體結構、陳年能力等方面都具有非常重要的作用,但同時也會帶來一些干澀的口感。假如你對這種干澀無法接受,除了轉向沒有單寧的白葡萄酒之外,是否...
時間:2019-08-27 14:46:08
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關于雷司令葡萄酒的那些事
雷司令可能不是當今最流行的葡萄,但是問問任何侍酒師或葡萄酒愛好者他們最喜歡的白葡萄是什么,雷司令通常會是給出的答案。...
時間:2019-08-27 14:41:01
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貯藏葡萄酒最合適的溫度
對紅酒有了解的人一定都知道,溫度對葡萄酒的影響是非常大的,就連拿捏酒杯的時候都要格外注意,不要讓手掌的溫度影響到葡萄酒的口感,更何況是貯存時要選擇的溫度了。換句話來說,貯藏時的溫度過高或者過低,對葡萄酒的影響都是致命的。...
時間:2019-08-27 14:34:47
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品鑒葡萄酒需要注意哪些事情?
在如今的社會里,喜愛葡萄酒的人并不在少數,有很多都是特別喜歡喝葡萄酒的,那么,在品鑒葡萄酒的過程中,大家需要注意哪些事情呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-26 15:18:34
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喝葡萄酒對健康竟然有這么多好處!
加利福尼亞大學洛杉磯分校(University of California, Los Angeles,簡稱為UCLA)的一項研究指出,葡萄酒可以幫助血液循環,從而阻止皺紋的產生。而且葡萄酒中含有大量的抗氧化物質還能抑制痤瘡細菌的生長,從而能幫助人們保持光滑透亮的健康肌膚。...
時間:2019-08-26 14:49:38
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葡萄牙葡萄酒亮點解析
葡萄牙是歐洲的一個國家,該國家擁有獨特的人文風情,并且這里也是生產葡萄酒的地區,那么,大家有沒有了解過葡萄牙的葡萄酒亮點呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。...
時間:2019-08-26 14:18:53
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葡萄酒選購技巧的六個技巧
隨著葡萄酒的流行火熱,很多人都喜歡上了葡萄酒,但是有一部分人是對葡萄酒了解的不深的,那么,你們是否知道怎樣選購葡萄酒呢?接下來,就讓小編給大家介紹一下六個葡萄酒選購技巧吧。...
時間:2019-08-26 14:07:54
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